Se você estiver olhando para fazer o downgrade de 4.3.1 Tente isto...

A Apple lançou seu novo iOS 4.3.1 para iPhone 4, iPhone 3GS, iPad 2 e iPod Touch 4G/3G. Se você fosse um daqueles azarado que realmente atualizado para o novo iOS 4.3.1 e agora querem fazer downgrade do seu firmware IOS, siga o guia abaixo.

A seguir o guia irá ajudá-lo downgrade seu dispositivo iOS IOS 4.2.1, 4.1 ou 4.3. Este guia é compatível com os seguintes dispositivos de iOS:
iPhone 4
iPhone ...